1. Экологично. Во время приготовления керамическая форма не накапливает и не передает продуктам вредных веществ, бережет натуральные оттенки вкуса и аромата. Керамика не вступает в реакцию с компонентами блюда и не выделяет летучих соединений.

2. Функционально. Используйте керамическую форму для блюд, в которых важна нежность ингредиентов. В такой посуде продукты пропекаются медленно и равномерно, а при тушении приобретают особую мягкость.

3. Бережно. Керамические формы медленно накапливают и долго отдают тепло – продукты в такой посуде можно томить, не добавляя масло. Естественный вкус, минимум жира и максимум витаминов! К тому же керамика – гипоаллергенный материал.
Читать далее »